老酒回收挑選一瓶紅酒需要注意幾個點

老酒回收挑選一瓶紅酒需要注意幾個點
紅酒文化一時半會說不清楚，有人說喝酒是紅酒文化，也有人說釀酒是紅酒文化，更加有人說買酒也是紅酒文化。下面東城紅酒回收就給大家講講

一、如何挑選一瓶好的紅酒

看產地

老酒回收是依據地理知識判斷當地葡萄品質是否良好，即:干旱少雨、光照充足地區葡萄成熟好，無病害，農藥污染少。

看出廠日期

看葡萄酒的壽命。按出廠日期算，五六年之內都屬于它的最佳飲用期。
看酒中是否有沉淀或異物

異物如果是軟木渣，則不影響飲用；沉淀物如果呈粒狀，瓶倒立沉淀迅速下降，且酒液仍透明，則多為酒石沉淀，亦不影響其飲用。如果酒體渾濁或者有絮狀物，則可能發生霉變，不宜選購。

看顏色

干白葡萄酒多為微黃帶綠，干紅葡萄酒也有深紅、寶石紅、磚紅等多種顏色。紅酒的色度隨紅酒的藏釀而變化；新酒通常為深紅色，藏釀酒杯邊處的顏色變淺，并帶有淡棕色。發暗失去光澤或酒體渾濁的干紅葡萄酒不宜選購。

根據自己的需求選酒，不盲目，不盲從。
二、在什么樣的場所飲酒最佳
品酒的場所最好選在空氣清新、氣溫涼爽的房間。

紅葡萄酒飲用溫度：淡雅的紅酒約在12度左右，酒精稍高的約在14-16度，口感豐厚的約在18度左右，但最高不應超過20度，因為溫度太高會讓酒快速氧化而揮發，使酒精味太濃，氣味變濁而太冰又會使酒香味凍凝而不易散發，易出現酸味。

理想的品酒時間是在飯前，此時，口腔相對清新，不會受其它食物的干擾。
三、酒杯選取原則
無色透明;杯腹最好無裝飾，以便于觀賞葡萄酒的原色;材質不宜太厚，以免影響品嘗時的觸感;選用高腳杯子。
最后東城紅酒回收中心再給大家講講品酒

讓酒在口中打轉，或用舌頭上、下、前、后、左右快速攪動，這樣舌頭才能充分品嘗三種主要的味道:舌尖的甜味、兩側的酸味、舌根的苦味；整個口腔上顎、下顎充分與酒液接觸，去感覺酒的酸、甜、苦澀、濃淡、厚薄、均衡協調與否，然后才吞下體會余韻回味
或頭往下傾一些，嘴張開成小"O"狀，此時口中的酒好像要流出來，然后用嘴吸氣，像是要把酒吸回去一樣，讓酒香擴散到整個口腔中，然后將酒緩緩咽下或吐出，這時，口中通常會留下一股余香，好的葡萄酒余味可以持續15-20秒。